Botes de calabacín ceto bajo en carbohidratos rellenos con relleno de queso y envueltos en tocino.
3 calabacines medianos, cortados por la mitad a lo largo
226 g de queso crema suave
64g de espinaca picada
128 g de queso mozzarella rallado
64 g de queso parmesano rallado
1 diente de ajo picado
12 lonchas de tocino
Sal y pimienta negra al gusto
1
Precaliente el horno a 190 grados. Cubra una bandeja para hornear con pergamino.
2
Use una cuchara para raspar el interior de cada mitad de calabacín.
3
En un tazón grande, combine el queso crema, las espinacas, la mozzarella, el parmesano y el ajo. Sazone con sal y pimienta y revuelva.
4
Coloque la mezcla de queso en los botes de calabacín, luego envuelva cada bote con 2 rebanadas de tocino.
5
Coloque las mitades en una bandeja para hornear preparada y hornee en el horno. 35-40 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos y el tocino crujiente. Deje enfriar un poco y sirva.
Valor nutricional
Tamaño de la porción: 1 barco
Porciones: 6
- Una porción
- Calorías 166
- % valor diario *
- Grasas 13gramo20%
- Carbohidratos netos 2gramo1%
- Fibra 1gramo4%
- Ardilla 11gramo22%
* Porcentajes basados en una dieta de 2,000 calorías con un macro balance de 75% de grasa, 20% de proteína, 5% de carbohidratos digeribles y 30 g de fibra.
Ingredientes
3 calabacines medianos, cortados por la mitad a lo largo
226 g de queso crema suave
64g de espinaca picada
128 g de queso mozzarella rallado
64 g de queso parmesano rallado
1 diente de ajo picado
12 lonchas de tocino
Sal y pimienta negra al gusto
Receta
1
Precaliente el horno a 190 grados. Cubra una bandeja para hornear con pergamino.
2
Use una cuchara para raspar el interior de cada mitad de calabacín.
3
En un tazón grande, combine el queso crema, las espinacas, la mozzarella, el parmesano y el ajo. Sazone con sal y pimienta y revuelva.
4
Coloque la mezcla de queso en los botes de calabacín, luego envuelva cada bote con 2 rebanadas de tocino.
5
Coloque las mitades en una bandeja para hornear preparada y hornee en el horno. 35-40 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos y el tocino crujiente. Deje enfriar un poco y sirva.
Barquitos de calabacín rellenos con tocino
